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專題摘要:
隨著時代的發展,餐飲消費越來越普遍,餐飲安全已成為“舌尖上的安全”的重要組成部分?!恫惋嫲踩趺醋觥废盗锌破談赢?,將帶您了解一些提升食品安全管理、保證餐飲安全的科學做法,如餐飲服務從業人員的健康要求、手部和餐具的清洗消毒方法、預防細菌性食物中毒的方法、蟲鼠等有害生物的防治及食物的科學儲存等小知識,一起來看看吧!
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目錄:
這些情況應洗手【餐飲安全怎么做?】
餐飲服務從業人員的著裝與個人衛生【餐飲安全怎么做?】
餐飲服務從業人員的健康要求【餐飲安全怎么做?】
怎樣預防細菌性食物中毒
餐具怎樣清洗消毒
餐飲服務從業人員洗手消毒方法
怎樣避免食物交叉污染【餐飲安全怎么做?】
食物應該這樣儲存【餐飲安全怎么做?】
食物解凍注意事項【餐飲安全怎么做?】
科普視頻:餐廚廢棄物要這樣處置【餐飲安全怎么做?】
科普視頻:鼠、蟲等有害生物怎么防?【餐飲安全怎么做?】
科普視頻:鼠、蟲等有害生物怎么防?【餐飲安全怎么做?】
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科普視頻:餐廚廢棄物要這樣處置【餐飲安全怎么做?】
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食物解凍注意事項【餐飲安全怎么做?】
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食物應該這樣儲存【餐飲安全怎么做?】
9585次播放
怎樣避免食物交叉污染【餐飲安全怎么做?】
7996次播放
餐飲服務從業人員洗手消毒方法
8512次播放
餐具怎樣清洗消毒
8175次播放
怎樣預防細菌性食物中毒
8663次播放
餐飲服務從業人員的健康要求【餐飲安全怎么做?】
8393次播放
餐飲服務從業人員的著裝與個人衛生【餐飲安全怎么做?】
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這些情況應洗手【餐飲安全怎么做?】
7334次播放
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